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将微弱的、变化缓慢的直流信号变换成某种频率、以便于放大和传输的交流信号的过程称为（）
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水分活度和水分含量的关系是（　）。
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提高实验分析数据可靠性的方法有试剂的选择、仪器的校正、正确的取样、（　）以及回收试验和回归曲线的绘制等。
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在典型噪声干扰抑制方法中，差分放大器的作用是
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食品的的水分主要是自由水。（）
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滴定时由于操作人员不慎将读数看错而导致的误差叫随机误差。（）
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干燥法测定水分含量的方法包括(　)等。
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水溶性灰分主要反映的是可溶性的钾、钠、钙、镁等氧化物和盐类含量。（）
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在下列元件中不属于光电元件的是
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灵敏度越高的检测方法所得到的检测结果越准确。（）
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样品中水分的存在形式有以下几种：（）。
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测定灰分时，灰化的条件选择包括（　）以及惰性试剂的选择。
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下面那个步骤在测定食品中灰分的过程中时错误的（　）。
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检测过程中做空白试验的目的是为了扣除由于试剂的杂质干扰等因素造成的系统误差。（）
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准确度反映了测定结果的可靠性。（）
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不能采用非接触方式测量的传感器是
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热电偶所产生的热电动势
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在压电式加速度传感器中，将被测加速度转变为力的是（）
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有一直径为D的圆柱形容器，两端分别采用球形封头和标准椭圆形，筒体与封头厚度全部为t，当承受内压P时，容器上最大应力点在 ( )。
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在制造压力容器时，应尽可能避免的焊缝结构是 ( )
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