题目:下列说法错误的是
A. 蛋白质是组织修复的材料
B. 饱和脂肪酸可减轻心血管损伤
C. 多不饱和脂肪酸对炎症有抑制作用
D. 单不饱和脂肪酸可提高蛋白质的合成
E. 充足碳水化合物可提高蛋白质利用率
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