下列关于脂肪酸的理解正确的是：

lk2025-01-29 19

题目：下列关于脂肪酸的理解正确的是：

A. 按脂肪酸的空间结构不同可分为：顺式脂肪酸；反式脂肪酸

B. 人造奶油、植物脂末等都属于植物氢化油的产品

C. 反式的不饱和脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性和对脂蛋白的作用

D. 脂肪组织中含有各种长度的脂肪酸，膳食中主要以18碳脂肪酸为主，具有重要的营养学意义

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