下列哪些事件能引起发酵液pH值变化（）

lk2025-05-01 6

题目：下列哪些事件能引起发酵液pH值变化（）

A. 糖代谢

B. 氮代谢

C. 菌体自溶

D. 有机酸类代谢产物的大量合成

E. 生理碱性或酸性物质的消耗

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