蔬菜是人体获得矿物质（钙、磷、钾、镁）、微量元素（铁、铜、碘、钼、氟）和维生素（胡萝卜素、维生素C、维生素B2、叶酸）等的重要来源，成年人每天最好能吃400g-500g新鲜蔬菜，再加1-2个水果。

lk2025-04-30 3

题目：蔬菜是人体获得矿物质（钙、磷、钾、镁）、微量元素（铁、铜、碘、钼、氟）和维生素（胡萝卜素、维生素C、维生素B2、叶酸）等的重要来源，成年人每天最好能吃400g-500g新鲜蔬菜，再加1-2个水果。

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