防止微生物污染食品的措施包括()。

lk2025-03-14 1

题目：防止微生物污染食品的措施包括()。

A. 加强环境卫生管理(垃圾、污水)

B. 加强食品的运输卫生和贮藏卫生

C. 加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)

D. 注意个人卫生管理

E. 食品生产用水卫生(定期检验)

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