脂肪中的不饱和脂肪酸越多，其硬度越小，熔点越低。

lk2025-01-27 5

题目：脂肪中的不饱和脂肪酸越多，其硬度越小，熔点越低。

A. 饱和脂肪酸

B. 不饱和脂肪酸

C. 甘油

D. 脂肪酸

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