猪在放血后解体前，需进行烫毛、退毛。烫猪的水温应为（）。

lk2025-01-03 6

题目：猪在放血后解体前，需进行烫毛、退毛。烫猪的水温应为（）。

A. 58～63℃

B. 37～38℃

C. 42～43℃

D. 99～100℃

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