（）的学名是谷氨酸钠，是粉状结晶或粒状结晶，有增强鲜味的作用。

lk2025-01-03 6

题目：（）的学名是谷氨酸钠，是粉状结晶或粒状结晶，有增强鲜味的作用。

A. 料酒

B. 味精

C. 食醋

D. 食盐

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