屠宰检疫是指对畜禽在送宰以前和屠宰加工过程中所进行的检疫。屠宰检疫包括宰前检疫和宰后检疫。屠宰检疫是保证肉品卫生质量和环境卫生，保障消费者食用安全的有效措施。( )

lk2024-12-14 1

题目：屠宰检疫是指对畜禽在送宰以前和屠宰加工过程中所进行的检疫。屠宰检疫包括宰前检疫和宰后检疫。屠宰检疫是保证肉品卫生质量和环境卫生，保障消费者食用安全的有效措施。( )

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