题目:张某,男,40岁。因胃溃疡出血收入院,经治疗后,病情缓解,现需做潜血试验,应为患者选择的适宜食谱是
A. 洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝面汤
B. 鱼、菠菜炒鸡蛋、豆腐汤
C. 芹菜炒鸡肝、青椒豆腐干、鸡蛋汤
D. 红烧豆腐、土豆丝、鸡蛋汤
E. 红烧肉、西红柿鸡蛋汤、酸溜土豆丝
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