乳化剂使乳状液稳定的主要原因是（）

lk2025-05-09 3

题目：乳化剂使乳状液稳定的主要原因是（）

A. 增大外相粘度

B. 降低界面张力

C. 形成强度较大的界面膜

D. 使界面带电

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