题目:关于蛋白质二级结构的描述,错误的是( )
A. 每种蛋白质都有二级结构
B. 有的蛋白质几乎全是β-折叠结构形式
C. 有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构形式
D. 几种二级结构形式可同时出现在同一种蛋白质分子中
E. 大多数蛋白质分子中有β-转角
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